gasmc http://www.gasmc.org _ gruppo di acquisto solidale di macerata Tue, 09 Mar 2010 18:40:56 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 Zuppa di ceci http://www.gasmc.org/2010/03/09/zuppa-di-ceci/ http://www.gasmc.org/2010/03/09/zuppa-di-ceci/#comments Tue, 09 Mar 2010 18:37:32 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1633 Per 4/5 persone - Mettere in ammollo 400g di Ceci bio dell’az. Alessandro Acqua la sera prima (almeno 12 ore) poi soffriggere un porro affettato a rondelle sottili o ½ cipolla tritata dell’az della casa famiglia di Denis in un po’ di olio bio dell’az Verdicchio aggiungere un bicchiere di pomodoro passata coop. Campo con un bel pizzico di origano o maggiorana dell’az. La Primula, far cuocer ancora 10 minuti, dopo di che aggiungere acqua ed i ceci ben scolati e risciacquati, far cuocere per 40 minuti circa, se si usa la pentola a pressione ne bastano 20 ed altri 10 a pentola aperta.

Per dare maggiore gustosità alla zuppa passare col passa verdure 2 mestoli di zuppa.

Una volta fatta la zuppa aggiungere cereali come riso integrale az.Montebello a ferddo, o pasta corta coop. Campo o az. Montebello e far cuocere, servire con parmigiano az. Ciaolatte a piacere.

Buon appetito

ciao Sandro

]]> http://www.gasmc.org/2010/03/09/zuppa-di-ceci/feed/ 8 Marzo http://www.gasmc.org/2010/03/08/8-marzo/ http://www.gasmc.org/2010/03/08/8-marzo/#comments Mon, 08 Mar 2010 19:32:23 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1628 Otto de Marzo : festa de la donna.

Che ce vurìa  a vandàlla ? se fa présto:

bastirìa a dì : “La matre. La  Madonna.”

Per carità ! gnende de tutto questo.

Senza mette o leà gnende. Tale e quale.

Ma, soprattutto, gnarìa fà ‘na cósa:

conzideràlla comme l’òmu. Uguale.

Allora sci, che vale la mimosa!

Se ciai visognu, pròa a chjédeje aiuto.

La donna ? sta tranguillu, ché te sende.

Presémbiu, quelle ch’àgghjo cunusciuto,

m’ha dato tutto, senza chjede gnende.

Lu còre de ‘na donna ? avòja a dì!

E’ granne quande un cambu de palló.

Nnisciù pòle negallo. Adè ccuscì.

Essa sopporta tutto. Addro che no!

Tu, che ne parli angóra co’ sdecenza,

e, certe òrde, pure co’ rangore:

oh, fatte mbó l’esame de coscienza.

Giordano De Angelis

Ascolta la [poesia_8_marzo]

Inviata da Roberto Cherubini

]]> http://www.gasmc.org/2010/03/08/8-marzo/feed/ Presidio della Memoria - L’ Aquila, 6 marzo 2010 http://www.gasmc.org/2010/03/03/presidio-della-memoria-l-aquila-6-marzo-2010/ http://www.gasmc.org/2010/03/03/presidio-della-memoria-l-aquila-6-marzo-2010/#comments Wed, 03 Mar 2010 19:05:16 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1611 pmemoriaSabato 6 marzo ci sarà la trasferta a  L’Aquila per partecipare al “Presidio della Memoria” , una fiaccolata che faremo per chiedere  verità  e  giustizia per i ragazzi uccisi dal crollo della Casa dello Studente e, ampliando il discorso, per tutti i morti a causa dell’illegalità.

Questo momento servirà soprattutto per stare vicino ai giudici - soli e minacciati - che stanno indagando sui colpevoli di questa strage annunciata. Rimarco che sono soli e sono minacciati.

Il Popolo delle Agende Rosse di Salvatore Borsellino sta organizzandosi per andare lì e dare il proprio contributo di solidarietà affinchè non si spengano i riflettori anche su questa ennesima strage di stato.

Partirà uno o più pulmann da P.S.Giorgio. Orientativamente si partirà da lì  alle 14 per rientrare a tarda serata al costo di circa 15/20 euro (in base a quanti saremo).

Io prendo le prenotazioni per la nostra zona.

Se siete interessati fatemi sapere il prima possibile (via mail) per poter organizzare bene la manifestazione e dare informazioni precise a chi si unirà a noi.

a presto

andrea

ps. Se potete ascoltate questa intervista (dura circa 6 minuti);
per chi non ha tempo può partire dal periodo 3:55.

]]> http://www.gasmc.org/2010/03/03/presidio-della-memoria-l-aquila-6-marzo-2010/feed/ Sugo al pomodoro e porri http://www.gasmc.org/2010/03/03/sugo-al-pomodoro-e-porri/ http://www.gasmc.org/2010/03/03/sugo-al-pomodoro-e-porri/#comments Wed, 03 Mar 2010 18:54:32 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1608 Una ricetta semplice ma saporita e deliziosa - Si prende un porro medio piccolo della 2nda consegna settimanale delle verdure bio lo si affetta a rondelle sottili e lo si mette a soffriggere con un po’ di olio extra vergine bio dell’az., Verdicchio, mentre soffrigge a fuoco medio aggiungere un bicchiere di pomodoro bio della coop Campo ( pelati, passata o pezzettini a piacimento) e un po’ di origano bio dell’az. La Primula, far cuocere qualche minuto ed aggiungere il restante pomodoro dei restanti  400g, e finire di cuocere, Far bollire l’acqua per la pasta e mettere le tagliatelle bio dell’az. Ferraioli (formato non troppo piccolo)

Condire e servire con una spolverata, a piacera, di parmigiano bio dell’az. Ciaolatte.

Buon appetito

Ciao Sandro

]]> http://www.gasmc.org/2010/03/03/sugo-al-pomodoro-e-porri/feed/ Pasta al forno al sugo di rigaglie di pollo e zampetti http://www.gasmc.org/2010/02/24/pasta-al-forno-al-sugo-di-rigaglie-di-pollo-e-zampetti/ http://www.gasmc.org/2010/02/24/pasta-al-forno-al-sugo-di-rigaglie-di-pollo-e-zampetti/#comments Wed, 24 Feb 2010 22:06:11 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1597 Prendere 1 cipolla, 2 carote e 1 costola di sedano delle az. della casa famiglia di Denis ( affettarli o tritarli se si preferisce) e metterli a soffriggere con 1 cucchiaio  di olio di oliva extra-vergine bio dell’az. Verdicchio, aggiungere le rigaglie di pollo e gli zampetti( anche la testa ed il collo) dell’az Verdicchio o della casa famiglia di Denis e mezzo bicchiere di vino Verdicchio di Jesi dell’az Scuppa, lasciar  evaporare ed aggiungere 2 chiodi di garofano del commercio equo-solidale e maggiorana ed origano dell’az. La Primula, subito dopo aggiungere un bottiglia di passata di pomodoro bio Coop Campo ed 1 bicchiere d’acqua e lasciar cuocere per almeno 2 ore a fuoco basso.
Questo sugo è la ricetta classica che si usa per condire anche i “vincisgrassi” presa dal libro “ Le ricette di Ermete” noto a tutti i maceratesi.
Finita la cottura del sugo cuocere la pasta bio ( penne o sedani) Coop Campo o Montebello scolarla e metterla in terrina da forno insieme al sugo, condire il tutto con una spolverata di parmigiano bio  dell’az. Ciaolatte per poi riporla al forno riscaldato a 140°-150° C per circa 15-20 minuti.

Buon appetito

ciao Sandro

]]> http://www.gasmc.org/2010/02/24/pasta-al-forno-al-sugo-di-rigaglie-di-pollo-e-zampetti/feed/ jazz quartet al terminal http://www.gasmc.org/2010/02/22/jazz-quartet-al-terminal/ http://www.gasmc.org/2010/02/22/jazz-quartet-al-terminal/#comments Mon, 22 Feb 2010 17:27:41 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1588 terminal5 mercoledi jazz al terminal dalle 21.30
jazz quartet filippo gallo
meet filiberto palermini
In allegato [la locandina del concerto - pdf 300KB].

]]> http://www.gasmc.org/2010/02/22/jazz-quartet-al-terminal/feed/ Giu’ le mani dalle Marche! http://www.gasmc.org/2010/02/20/giu-le-mani-dalle-marche/ http://www.gasmc.org/2010/02/20/giu-le-mani-dalle-marche/#comments Sat, 20 Feb 2010 08:13:53 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1581 marche_maniInvito alla manifestazione “giu’ le mani dalle marche!” - e’ in atto nelle Marche un mostruoso attacco ai nostri territori, ai nostri diritti, al nostro futuro. Ancona sabato 20 febbraio ore 15:00 - manifestazione regionale dei comitati e dei cittadini - ~ da piazza kennedy a piazza roma ~
Dietro la facciata di un presunto deficit energetico, multinazionali come gaz de france ed edison spa, società come api e sadam, merloni & c., decine e decine di piccoli altri “imprenditori” stanno “feudaulizzando” le risorse ed il territorio della nostra regione.
- Fermiamo l’esproprio del nostro mare, delle nostre valli e delle nostre colline. Fermiamo l’attacco alla salute ed ai diritti dei cittadini. [locandina pdf 90KB] - Inviata da Michela
mmmarconi@tiscali.it

]]> http://www.gasmc.org/2010/02/20/giu-le-mani-dalle-marche/feed/ Conoscere l’Agricoltura Biodinamica http://www.gasmc.org/2010/02/19/conoscere-l%e2%80%99agricoltura-biodinamica/ http://www.gasmc.org/2010/02/19/conoscere-l%e2%80%99agricoltura-biodinamica/#comments Fri, 19 Feb 2010 19:08:22 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1573 agricolturabDomenica 28 febbraio 2010 - presso: “l’emporio ae” il mercato dell’altra economia - via Paolo Borsellino 14 (zona Codma) Fano (PU) -  Conoscere l’Agricoltura Biodinamica - giornata aperta rivolta ai consumatori e ai produttori - [locandina pdf 247KB] - Inviata da  Paolo.

]]> http://www.gasmc.org/2010/02/19/conoscere-l%e2%80%99agricoltura-biodinamica/feed/ Acqua bene comune: una scelta per la pace http://www.gasmc.org/2010/02/19/acqua-bene-comune-una-scelta-per-la-pace/ http://www.gasmc.org/2010/02/19/acqua-bene-comune-una-scelta-per-la-pace/#comments Fri, 19 Feb 2010 18:53:13 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1567 acquabIncontro pubblico con padre Alex Zanotelli - missionario Comboniano
“Noi continueremo a gridare che l’acqua è vita, l’acqua è sacra, l’acqua è diritto fondamentale umano. Il nostro è un appello prima di tutto ai cittadini, a ogni uomo e donna di buona volontà. Dobbiamo ripartire dal basso dalla gente comune, dai Comuni.”
Venerdì 26 Febbraio 2010 - ore 17:45 - Aula Magna - Comune di Recanati [invito pdf 500KB]
REES Marche
www.gasrecanati.org
ORGANIZZANO CON IL PATROCINIO di COMUNE DI RECANATI
bottega di Recanati  Parrocchia  S. Francesco
di Recanati

Inviato da Paolo

]]> http://www.gasmc.org/2010/02/19/acqua-bene-comune-una-scelta-per-la-pace/feed/ Risotto con spinaci http://www.gasmc.org/2010/02/18/risotto-con-spinaci/ http://www.gasmc.org/2010/02/18/risotto-con-spinaci/#comments Thu, 18 Feb 2010 10:24:12 +0000 mariano.maponi http://www.gasmc.org/?p=1564 Per 4 persone - Prendere 300g di spinaci BIO dall’ordine 2nda consegna settimanale pulirli e lavarli tenendoli a bagno in un recipiente per 10 minuti, cuocerli con 2 bicchieri d’acqua in pentola a pressione e appena sbuffa spegnere e lasciare che la pressione diminuisca da sé, oppure in una pentola normale sempre con 2 bicchieri d’acqua per circa 15 minuti a fuoco medio.
Intanto mettere a cuocere il riso BIO Baldo o Carnaroli ( az. Agr. di Fraz. Argentera Rivarolo Canavese TO)  distribuito da Montebello, 2 bicchieri e 1/2 con la modalità che si assorbe tutta l’acqua della cottura e con proporzioni 1 a 3 ( cioè 1 di riso 3 di acqua) salandolo a fine cottura, tritare una cipolla non troppo grande tagliandola a metà prima, farla soffriggere non troppo in una padella con 1 cucchiaio di olio di oliva extra vergine Bio dell’az. Agr. Verdicchio ed un pizzico di sale,  poi aggiungere gli spinaci con l’acqua rimasta della cottura e far cuocere a fuoco medio-basso assaggiando se serve aggiungere sale.
Quando il riso dopo circa 20 minuti che cuoce, si inizia ad asciugare, lo si aggiunge agli spinaci e si finisce di cuocere sempre a fuoco lento.
Quando sarà quasi asciutto spegnere e lasciare mantecare per 5 minuti.
Non aggiungere assolutamente burro per evitare di uniformare i sapori.
Servire a tavola e a chi piace spolverare con parmigiano reggiano BIO az. Ciaolatte di Peveri R.

Buon appetito

ciao Sandro

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